Mh, lecker! Das ist thailändisches Curry!

Mit Dozentin Sooksan Perrier wurden Anfang Juni orignial thailändische Currys vor- und zubereitet. Welche thailändischen Currys kennen Sie oder haben Sie schon zu Hause gekocht? Rotes, grünes oder gelbes Curry?
Die Kursteilnehmer und -teilnehmerinnen bestätigten: jedes Curry-Gericht hat einen besonderen eigenen Geschmack durch viele verschiedene asiatische Kräuter. Sie erhiehlten Tipps und Tricks, wie original thailändische Currys gelingen.
Hier einige Ergebnisse, festgehalten von der Dozentin:

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