Thailändische Küche – Ein harmonischer Genuss

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Heute erreichten uns Bilder des Koch-Seminars „Thailändische Küche“, mit denen wir Ihnen gerne Appetit auf mehr machen möchten.
Eine Besonderheit der thailändischen Küche ist die wunderbare, exotische Mischung würziger und farbenprächtiger Zutaten. Dabei ist es überraschend, wie leicht die Zubereitung gelingt.

Mit Kokosmilch, Zitronengras, Galgantwurzel, Palmzucker und Fischsauce bereiteten die Teilnehmenden leckere Gerichte zu, die anschließend in lockerer Runde verspeist wurden.

Haben Sie Lust bekommen, thailändische Gerichte zu kochen? Am 10.09.2016 erscheint das neue VHS-Programm! Sie werden die Rubrik „Internationale Küche“ wieder darin finden.

Auf der Flucht – Matthias Hofmann spricht über aktuelle Entwicklungen

Zu einem Vortrag über die Flüchtlingssituation in der Welt und die Fluchtwege laden die Volkshochschule und der Freundeskreis Flüchtlinge Lahr am Mittwoch, 15. Juni 2016, um 19:00 Uhr in die Kaiserstraße 41 in Lahr ein.

Auf Grund der sich dramatisch veränderten politischen Situation im Nahen Osten, der Bürgerkriege in Irak und Syrien sowie der Entstehung des Islamischen Staates haben sich seit 2014 eine große Zahl von Menschen der Region entschieden bzw. sind gezwungen worden, ihre angestammte Heimat zu verlassen. Ihre Flucht gleicht oftmals einer Odyssee, bis sie vielleicht eine neue oder vorübergehende Heimat finden können. Auch in Zentral-Afrika begeben sich zurzeit viele Menschen auf den Weg nach Europa, um dort Arbeit und Auskommen zu suchen, da es in ihren jeweiligen Heimatländern keine Arbeit für sie gibt.

Dieser Vortrag will die aktuelle Flüchtlingssituation in der Welt, ihre Ursachen, die Fluchtwege und die persönliche Lage der Flüchtlinge selbst beleuchten.

Matthias Hofmann (47) ist Historiker und Orientalist aus Tübingen. Mit seinem Buch “Schall und Rauch. Der Arabische Frühling in seinen politischen Farben” hat sich der Referent als hervorragender Fachmann für die aktuellen Entwicklungen in der arabischen Welt erwiesen. Als landeskundlicher Berater war Hofmann für die Bundeswehr in Afganistan tätig. Um auch die Situation in Lahr zu betrachten, wird Stefanie Kempchen über die Arbeitsgruppen und Projekte des Freundeskreises Flüchtlinge in Lahr sprechen.

Wir freuen uns auf viele Besuche zu diesem aktuellen Thema.

Der Eintritt beträgt 3,50 EUR/2,50 EUR.

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Wein und Geschichte in Ettenheim – ein Erlebnis!

Bei dieser Stadtführung mit Erlebnisweinprobe am Donnerstag, 02.06.2016 bummelte die Gruppe bei einer Stadtführung durch die Winkel und Gassen, und ließ sich von der barocken Altstadt verzaubern. Die Winzer der Weingüter Bieselin, Jäger und Weber und die Winzergenossenschaft Ettenheim luden zu einer Weinprobe an lauschigen Plätzen ein. Geschichte und Wein – eine herrliche Kombination. Die Veranstaltung fand in Kooperation mit der Stadt Ettenheim statt.

 

Die Fotos wurden von Ferdinand Brandenburg zur Verfügung gestellt.

11 Köstlichkeiten müsst ihr sein …. Fingerfood zur Fußball-EM 2016

In so manchem Büro, in Cliquen und Familien wird schon seit Tagen getippt, welche Mannschaft wohl welches Spiel gewinnt. Wenn Sie auch noch einen Spielplan brauchen, können Sie hier auf der Seite von www.fussball-em-2016.com einen passenden herunterladen oder ausdrucken.

Aber was ist ein Fußball-Abend ohne Snacks?!
Und was steht in anderen Ländern am Fußball-Abend auf dem Tisch?

Dass jedes Land seine eigene Suppen-Tradition hat, wissen wir spätestens seit 2008, als das erste Lahrer Suppenfest die Gaumen der Besucher verwöhnte.

Heute möchten wir gerne wissen, welches landestypischen Fingerfood es bei Ihnen zu Hause zu den EM-Spielen oder auch an anderen Abenden zum Knabbern und Schlemmen gibt.

Wir freuen uns auf Ihre Rezepte und/oder Bilder! Schicken Sie diese einfach an vhslahr@lahr.de und werden Sie Teil des internationalen Fußball-EM-Buffets der VHS! Sie finden sicher viele Anregungen für Ihre nächste EM-Party!

Und hier die Länder, die an der Fußball-EM 2016 teilnehmen:

Frankreich, Rumänien, Island, Österreich, Tschechien, Russland, Belgien, Italien, Wales, Kroatien, Spanien, Portugal, Slowakei, Albanien, Deutschland, Türkei, Polen, Ukraine, England, Irland, Schweiz, Schweden, Nordirland, Ungarn

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Dozentinnen und Dozenten auf Honorarbasis gesucht!

Die VHS Lahr sucht für bestehende Kurse im Bereich Wirbelsäulengymnastik bzw. Rückenschule neue Dozentinnen und Dozenten zur qualifizierten Durchführung dieser Bewegungsangebote.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns, wenn Sie Kontakt mit der VHS aufnehmen.

Weitere Informationen erhalten Sie von Carmen Wenkert, Tel. 07821 918 111 oder per E-Mail: carmen.wenkert@lahr.de

Selbstverständlich können Sie die Anfrage gerne auch an Interessierte weiterleiten.