Thailändische Dekoschnitz-Kunst

Aus der authentischen thailändischen Küche stammt die Tradition, aus Obst und Gemüse durch feine Schnitzkunst kleine Kunstwerke zur Verzierung der Tellergerichte herzustellen. Dieses „Handwerk“ wird an Gurken, Karotten, Äpfeln und auch Seifenstücken geübt. Die dafür notwenigen Spezialmesser können im Kurs geliehen und bei Wunsch auch gekauft werden. Hier als Beispiel die extra für das VHS Sommerfest erstellte Tischdekoration:

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Das Seminar findet regelmäßig bei der VHS Lahr statt. Der nächste Termin ist am 10.05.2014

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